Il Cortinarius rubellus è un fungo basidiomicete della famiglia Cortinariaceae, uno dei funghi mortali più pericolosi che esistano; cresce dall'estate fino al tardo autunno, è abbastanza diffuso nell'Italia settentrionale; quasi introvabile nel centro-sud Italia. Colpisce reni e fegato con latenza anche molto lunga (dai 3 ai 14 giorni dall'ingestione). Oltre a contenere l'Orellanina, tossina citotossica, sembra che in questa specie siano presenti un gruppo di tossine alcune delle quali di natura ancora sconosciuta.
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