La razza è originaria dell'isola di Giava in Indonesia. Venne per la prima volta importato in Europa nel 1998 dall'allevatore olandese Jan Steverink.
Viene allevato nei Paesi Bassi, Germania, Repubblica Ceca, Slovacchia, Italia, USA, e Francia.
Gli esemplari di Ayam Cemani sono completamente neri, comprese le gambe, la cresta e perfino le interiora e lo scheletro.
Il colore nero di questa razza è dovuto all'eccesso di pigmentazione dei tessuti, detto melanismo, che comprende non solo penne e piume, ma anche zampe, becco ed organi interni.
da: wikipedia
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