Grosseto, 30 giugno 2019 - Un malore mentre stava trascorrendo una vacanza spensierata all'Isola d'Elba, il disperato trasferimento all'ospedale di Grosseto, poi solo lacrime. L'attrice tedesca Lisa Martinek - 47 anni - è morta all'ospedale Misericordia di Grosseto.
Io non so perchè questa signora sia morta. Quello che mi viene subito in mente è CONGESTIONE. Conosco non so quante persone che sottovalutano questa cosa. Ci sono tanto bei modi di morire sopratutto se... si vuole morire; ma non così.
Mio padre da piccolo mi fece il "lavaggio del cervello" sull'argomento e sono cresciuto con la "regola delle 3 ore". Da adulto devo ammettere che il vecchio aveva ragione:
il termine congestione è comunemente usato per definire un blocco digestivo (blocco intestinale da freddo o congestione dello stomaco). Dopo i pasti, infatti, per svolgere la funzione digestiva e i processi chimici che permettono la trasformazione del cibo ingerito, stomaco e intestino necessitano di molto ossigeno che viene loro trasportato in gran quantità attraverso il flusso sanguigno. Un improvviso cambiamento della temperatura può provocare una diminuzione della quantità di sangue che arriva all'addome causando il rallentamento, o il blocco, dei processi digestivi con la conseguente comparsa di malessere.
In condizioni normali i tempi di svuotamento gastrico possono essere più o meno i seguenti:
Tè, caffè (anche dolcificati) o frutta fresca spremuta richiedono 30-40 minuti.
Se a quelle bevande aggiungiamo dei biscotti secchi leggeri o delle fette biscottate, magari con marmellata, passiamo a un’ora, un’ora e mezza circa.
Se invece affianchiamo una fetta di torta, del pane, burro e miele o dei biscotti più elaborati, arriviamo senza problemi a due ore e più.
Una pasta bianca con un filo d’olio richiede anch’essa un paio d’ore, mentre se condita in modo elaborato (ragù, vongole, soffritto) ci vorranno minimo tre ore.
Presenza nel pasto di carne, pesce o di grassi elaborati (soffritti, condimenti) portano il tempo gastrico anche a tre-quattro ore, che deve essere considerato il tempo medio adeguato per un pasto completo.
tabelle da: correre.it
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