"La beauté du corps est tout entière dans la peau. En effet, si les hommes voyaient ce qui est sous la peau, la vue des femmes leur soulèverait le coeur : cette grâce féminine n’est que saburre, sang, fiel. Quand nous ne pouvons toucher du doigt un crachat ou de la crotte, comment pouvons nous désirer embrasser ce sac de fiente?"
: : Odon, Abbé de Cluny (Xe siècle) : :
saburre = (medico) (antico) è la patina bianca che si stratifica sulla lingua in certe patologie.

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