Si può mangiare come mezzo di sostentamento o per piacere. In Giappone, quando ordinate l'infame Fugu (ovvero il pesce palla), lo mangiate per il gusto del brivido di sconfiggere la morte. Se preparato in maniera scorretta, infatti, il veleno mortale delle tossine che sono contenute negli organi del Fugu (specialmente fegato, ovarie e pelle) può venire rilasciato nel vostro piatto. Per questo, soltanto cuochi accreditati hanno il permesso di preparare il Fugu. Tuttavia, ogni anno ci scappa qualche morto, proprio per aver mangiato il pesce palla.
Il video mostra uno chef autorizzato che pulisce con cura il Fugu. Non provateci a casa!
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