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Spesso le opere d’arte e la morte sono strettamente intrecciate le une all’altra. La realtà crudele espressa in immagini può essere sgradevole; eppure se l’energia che traspare dovesse essere riconosciuta cupa e ingiusta potrebbe non essere solo a causa di ciò che rappresenta. Dobbiamo piuttosto vederla come il tentativo di affrontare ciò che di oscuro c’è nelle nostre vite e nel mondo in cui viviamo, come un processo per mutare in comprensione le nostre incomprensioni. (Guardate il blog sul PC)

venerdì 15 aprile 2016

ore 12:00 - venerdi pesce: Shiokara

Shiokara

Il shiokara è un comune piatto giapponese a base di frutti di mare fermentati nelle proprie viscere con il sale.
In Giappone il shiokara è un cibo molto comune nelle versioni a base di calamari, tonno, gamberi ed ostriche e si può gustare come stuzzichino per accompagnare gli alcolici.