Vermentino di Sardegna ‘Aragosta’ DOC – Santa Maria La Palma
Sapido, dal colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdognoli.
Si esalta quando servito ben fresco, leggermente
vivace, mantiene un misurato fondo di mandorla.
FETTUCCINE, MAZZANCOLLE E TARTUFO
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