Dopamina
Associato al centro del piacere e della ricompensa del cervello e collegato alla motivazione e alla memoria.
Noradrenalina
Aiuta nella risposta di lotta o fuga e aiuta a moderare l'umore alleviando la depressione e l'ansia.
Serotonina
Aiuta la memoria e l'apprendimento e contribuisce a sensazioni di benessere e felicità.
Glutammato
Aiuta con la funzione cognitiva, la vigilanza, la memoria e l'apprendimento.
GABA
Agisce come il principale neurotrasmettitore inibitorio e aiuta ad aumentare la sensazione
di calma e rilassamento, ridurre lo stress e il dolore e migliorare il sonno e la concentrazione.
mamma chimica che mi hai dato da vivere, grazie.
4 commenti:
A proposito del glutammato, perché in tanti sono contro l'uso del glutammato nei cibi? A me non ha mai ftto male né creato allergie.
Giro la domanda al prof. Cesare.
Senza il glutammato i cinesi sarebbero ancora più magri.
Parlavo proprio oggi con una cinese che non ha voluto farsi fotografare perchè "tloppo glassa", era magra come un alice.
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