Cup3Tint3

Spesso le opere d’arte e la morte sono strettamente intrecciate le une all’altra. La realtà crudele espressa in immagini può essere sgradevole; eppure se l’energia che traspare dovesse essere riconosciuta cupa e ingiusta potrebbe non essere solo a causa di ciò che rappresenta. Dobbiamo piuttosto vederla come il tentativo di affrontare ciò che di oscuro c’è nelle nostre vite e nel mondo in cui viviamo, come un processo per mutare in comprensione le nostre incomprensioni. (Guardate il blog sul PC)

lunedì 7 marzo 2022

Ore 12:00 - momento zen - Cena Sarda

Vermentino di Sardegna Benas

Culurgiones di Patate - Pecorino - Menta, Pomodoro e Basilico

Maialino al Mirto

4 commenti:

Cesare ha detto...: Sabato cena siciliana dal mio amico messinese: pasta alla eoliana e sarde a beccafico.; 8 marzo 2022 alle ore 00:42
v3l3nomortale ha detto...: Documenta!!!; 8 marzo 2022 alle ore 17:37
Cesare ha detto...: Purtroppo io sono negato ma quel mio amico ha il bernoccolo, ereditato dalla madre. Ho trovato una ricetta simile al suo modo di fare la pasta alla eoliana sul sito buonissimo.it ma il pesce può essere tonno o pesce spada (meglio) e la pasta rigorosamente paccheri. Le sarde a beccafico sono con pangrattato, pinoli, alloro e altro. Il piatto nasce dagli uccelletti ma era costoso e le sarde sono la variante povera. Va mangiato freddo e si lascia per ornamento la pinna posteriore dei pescetti come si lasciavano le penne della coda dei beccafichi.; 8 marzo 2022 alle ore 23:33
v3l3nomortale ha detto...: Padre palermitano qulacosa ne so. La prossima volta fotografa e spedisci. Le pubblichiamo.; 9 marzo 2022 alle ore 18:26