Bernardino Luini - Salomè con la testa di Giovanni Battista, c.1525-30

martedì 20 settembre 2011

19 settembre: S.Gennaro - Tissotropia


"San Gennà nun' te cruccià:
tu o 'ssaje, te vulimme bene,
ma 'na finta 'e Maradona'
scioglie 'o sang' 'a int' 'e vene!"

dal fantastico: Così parlò Bellavista (1984) di Luciano De Crescenzo

La tissotropia è la proprietà di alcuni fluidi pseudo-plastici di variare la loro aeriformità quando sottoposti a sollecitazioni di taglio oppure nel caso di lunghi periodi di quiete o sottoposti a movimenti peristaltici. In queste condizioni il fluido può passare dallo stato di grasso pastoso quasi solido a quello di liquido o, più in generale, da quello di gel a quello di liquido.

Il miracolo della liquefazione del sangue di san Gennaro può trovare una spiegazione razionale presupponendo che la teca di vetro che si afferma contenga il sangue del martire sia riempita con una sostanza tissotropica: tre ricercatori italiani, Luigi Garlaschelli, Franco Ramaccini, Sergio Della Sala hanno riprodotto una sospensione colloidale di idrossido ferrico con ioni di sodio e cloro avente un comportamento tissotropico molto simile al fluido contenuto nella teca di San Gennaro.

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