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Spesso le opere d’arte e la morte sono strettamente intrecciate le une all’altra. La realtà crudele espressa in immagini può essere sgradevole; eppure se l’energia che traspare dovesse essere riconosciuta cupa e ingiusta potrebbe non essere solo a causa di ciò che rappresenta. Dobbiamo piuttosto vederla come il tentativo di affrontare ciò che di oscuro c’è nelle nostre vite e nel mondo in cui viviamo, come un processo per mutare in comprensione le nostre incomprensioni. (Guardate il blog sul PC)

venerdì 4 agosto 2017

Ernest Hemingway & Karen Walker: Martini (cocktail)

Ernest Hemingway stravolse il classico "Martini" in una sua personalissima versione dove il gin prende solo l'aroma del vermouth secco con il quale si è "lavato" il ghiaccio precedentemente.

La ricetta ufficiale è la seguente:
- 7 parti di gin
- 1 parte di Martini (dry)

La formulazione di Ernest invece prevede di mescolare Martini dry (1 parte) con ghiaccio, quindi buttare via il Martini e mescolare 9 parti di gin. Si versa quindi il contenuto nel caratteristico bicchiere precedentemente raffreddato.
E come dice la mitica Karen in un episodio di Will& Grace (₁):

"...e non occupare spazio con quelle inutili olive."