Da piccolo pensavo che i nidi di rondine la famosa zuppa di nidi di uccello cinese fosse a base di ramoscelli. Invece è incredibilmente costosa ed è una prelibatezza realizzata da una selezione di specie di uccelli che costruiscono i loro nidi utilizzando una particolare secrezione salivare.
| "nidi di rondine" raccolti |

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