La media di permanenza in circolo della caffeina in un adulto sano è di 3,5 ore. Questo dato è influenzato da molteplici fattori tra i quali il peso corporeo del soggetto, la razza, il sesso e l’età. Infatti, l’effetto stimolante della caffeina è aumentato grazie alla sua maggior permanenza nel circolo sanguigno da:
- assunzione di alcool
- utilizzo di contraccettivi orali
- essere maschi (gli uomini mantengono la caffeina in circolo più a lungo delle donne)
- essere asiatici (le popolazioni asiatiche metabolizzano la caffeina molto più lentamente di quelle caucasiche)
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