La città sotterranea di Derinkuyu è un antica città sotterranea composta di otto livelli a Derinkuyu città dell'Anatolia Centrale (o Cappadocia), in Turchia. La profondità massima è stimata intorno agli 85 metri ed è abbastanza grande per avere dato riparo a circa 20.000 persone con i loro animali domestici e le vettovaglie necessarie alla sopravvivenza. Derinkuyu aveva un certo numero di locali atti a fungere da deposito di alimenti, da cucine, chiese, stalle, stanze per la preparazione del vino e dell'olio e da camini di ventilazione.
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