After Cornelis van Dalem, and Jan van Wechelen - The Baker of Eeklo (1530-73)
Il quadro racconta la leggenda del panettiere di Eeklo nelle Fiandre.Narra la leggenda che le persone che avevano un aspetto che non gli piaceva andavano a Eeklo, dove nella panetteria del villaggio la loro testa veniva purificata nel "grande e luminoso forno".
Una volta appurato cosa non andava nella testa del paziente un assistente del panettiere la tagliava e la sostituiva provvisoriamente con un cavolo per fermare il flusso di sangue. La testa veniva poi impastata, cosparsa di farina, e strofinata con "wondercream", a volte con tuorlo d'uovo, prima di essere purificata dal calore del forno e quindi sostituita. Nel quadro è possibile vedere le varie fasi dell'inquietante processo.

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